Tijera Cocina Profesional apta para el corte de todo tipo de alimentos. Diseño con dedales asimétricos que permiten un agarre firme. Facilidad y eficacia en el corte de todo tipo de alimentos y envases. Limpieza de pescados, troceo de conejo, caza, pollo y todo tipo de aves (pollo, pato, pavo). Apta para la industria alimentaria, industria cárnica e industria pesquera. Filo dentado para fijar los alimentos al ser cortados, así como para separar articulaciones y finos huesos. Alta durabilidad y gran rendimiento de corte. Acero Inoxidable. Forjada en caliente. Longitud 20 cm. Se puede lavar fácilmente con agua y jabón, o en el lavavajillas para una mejor limpieza. Cuidado de las tijeras. Lave las tijeras inmediatamente después de su uso. Emplee un detergente neutro o poco alcalino. No use lejía o sosa. Evite frotar las tijeras con productos abrasivos o limpiadores metálicos. No deje las tijeras sumergidas, prolongadamente en agua. Mantenga las tijeras fuera del alcance de los niños. Para ser reafiladas y ajustadas, llévelas a un especialista en cuchillería.